Οι βαλβίδες πεταλούδας μπορούν να χωριστούν σε πνευματικές βαλβίδες πεταλούδας, ηλεκτρικές βαλβίδες πεταλούδας, χειροκίνητες βαλβίδες πεταλούδας κ.λπ. Η βαλβίδα πεταλούδας είναι μια βαλβίδα που χρησιμοποιεί μια κυκλική πλάκα πεταλούδας ως τμήμα ανοίγματος και κλεισίματος και περιστρέφεται με το στέλεχος της βαλβίδας για να ανοίξει, να κλείσει και να ρυθμίσει τη δίοδο του ρευστού. Η πλάκα πεταλούδας της βαλβίδας πεταλούδας εγκαθίσταται προς την κατεύθυνση της διαμέτρου του αγωγού. Στην κυλινδρική δίοδο του σώματος της βαλβίδας πεταλούδας, η πλάκα πεταλούδας σε σχήμα δίσκου περιστρέφεται γύρω από τον άξονα και η γωνία περιστροφής είναι μεταξύ 0° και 90°. Όταν η περιστροφή φτάσει τις 90°, η βαλβίδα ανοίγει πλήρως. Η βαλβίδα πεταλούδας, που ονομάζεται επίσης βαλβίδα πτερυγίου, είναι ένα είδος ρυθμιστικής βαλβίδας με απλή δομή. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τον έλεγχο ενεργοποίησης-απενεργοποίησης μέσων αγωγών χαμηλής πίεσης. Η βαλβίδα πεταλούδας αναφέρεται σε ένα είδος βαλβίδας της οποίας το τμήμα κλεισίματος (δίσκος ή πλάκα πεταλούδας) είναι ένας δίσκος, ο οποίος περιστρέφεται γύρω από τον άξονα της βαλβίδας για να επιτύχει άνοιγμα και κλείσιμο. Χρησιμοποιείται κυρίως για την αποκοπή και το στραγγαλισμό του αγωγού. Το τμήμα ανοίγματος και κλεισίματος της βαλβίδας πεταλούδας είναι μια πλάκα πεταλούδας σε σχήμα δίσκου, η οποία περιστρέφεται γύρω από τον άξονά της στο σώμα της βαλβίδας για να επιτύχει τον σκοπό του ανοίγματος και κλεισίματος ή της ρύθμισης. Η βαλβίδα πεταλούδας έχει συνήθως γωνία μικρότερη από 90° από πλήρως ανοιχτή έως πλήρως κλειστή. Η βαλβίδα πεταλούδας και το στέλεχος της πεταλούδας δεν έχουν δυνατότητα αυτοασφαλισμού. Για την τοποθέτηση της πλάκας πεταλούδας, πρέπει να εγκατασταθεί ένας μειωτήρας ατέρμονα κοχλία στο στέλεχος της βαλβίδας. Η χρήση μειωτήρα ατέρμονα κοχλία όχι μόνο μπορεί να κάνει την πλάκα πεταλούδας να έχει ικανότητα αυτοασφαλισμού, να κάνει την πλάκα πεταλούδας να σταματά σε οποιαδήποτε θέση, αλλά και να βελτιώσει την απόδοση λειτουργίας της βαλβίδας. Η βιομηχανική βαλβίδα πεταλούδας χαρακτηρίζεται από αντοχή σε υψηλή θερμοκρασία, υψηλό εύρος εφαρμογής πίεσης, μεγάλη ονομαστική διάμετρο της βαλβίδας, το σώμα της βαλβίδας είναι κατασκευασμένο από ανθρακούχο χάλυβα και ο δακτύλιος στεγανοποίησης της πλάκας βαλβίδας χρησιμοποιεί μεταλλικό δακτύλιο αντί για ελαστικό δακτύλιο. Η μεγάλη βαλβίδα πεταλούδας υψηλής θερμοκρασίας είναι κατασκευασμένη από συγκόλληση χαλύβδινης πλάκας και χρησιμοποιείται κυρίως για αγωγούς καπναγωγών και σωλήνες αερίου υψηλής θερμοκρασίας.

Οι βαλβίδες πεταλούδας μπορούν να χωριστούν σε τύπους πλάκας μετατόπισης, κάθετης πλάκας, κεκλιμένης πλάκας και μοχλού ανάλογα με τη δομή. Σύμφωνα με τη μορφή σφράγισης, μπορούν να χωριστούν σε δύο τύπους: σχετικά σφραγισμένου τύπου και σκληρού σφραγισμένου τύπου. Ο τύπος μαλακής σφράγισης χρησιμοποιεί γενικά μια ελαστική δακτυλιοειδή σφράγιση και ο τύπος σκληρής σφράγισης χρησιμοποιεί συνήθως μια μεταλλική δακτυλιοειδή σφράγιση. Ανάλογα με τον τύπο σύνδεσης, μπορεί να χωριστεί σε σύνδεση φλάντζας και σύνδεση πλακιδίων. Ανάλογα με τον τρόπο μετάδοσης, μπορεί να χωριστεί σε χειροκίνητη, γραναζωτή, πνευματική, υδραυλική και ηλεκτρική.